Рецепт печенья «4 ореха»

Вкуснейшее и очень хрустящее🔥

Ингредиенты:

▪️масло сливочное 82,5% — 190 г
▪️сахарная пудра – 225 г
▪️мука пшеничная в/с – 240 г
▪️ванильный сахар – 4 г
▪️белок – 75 г
▪️соль – 2 г
▪️орехи миндаль – 75 г
▪️орехи фисташка – 75 г
▪️орехи фундук – 75 г
▪️грецкий орех – 75 г
Орехи (всего) – 300 г

Выход готового печенья – 1000 г

Способ приготовления:

▫️В микресе, насадкой «весло» взбить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, соль и белок в пышную массу.
▫️Добавить сухие ингредиенты (мука, рубленные орехи) смешать до однородного состояния.
▫️Сформовать печенье, разложить на противень, застеленный пергаментом и отпечь при температуре 170°С 8-10  минут.
▫️Остудить. Хранить в герметичной посуде.

Рецепт очень прост в приготовлении, но если у вас возникнут вопросы, пишите в отзывах, обязательно вам отвечу.